Le restaurant Ô Mets Chinois de Saint-Félicien est contraint de suspendre ses activités pour une période de 30 jours. La décision a été prise par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), qui a ordonné la suspension temporaire de son permis.

Dans un message partagé sur les réseaux sociaux, les copropriétaires Laval Ouellet et Steve Naud confirment l'information et ils affirment vouloir faire preuve de transparence envers leur clientèle. Ils reconnaissent la gravité de la situation tout en exprimant leur volonté de collaborer pleinement avec les autorités.

« Sachez que nous prenons cette suspension très au sérieux et que nous comprenons à 100 % le rôle du MAPAQ dans notre industrie », peut-on lire dans le communiqué publié par l’établissement.

Les propriétaires évoquent notamment les défis croissants auxquels fait face le milieu de la restauration, notamment la rareté de la main-d’œuvre et le durcissement des normes d’inspection depuis la pandémie.

Les détails ayant mené à la suspension du permis n’a pas été rendu public et n’est pas connu pour l’instant. Dans leur message, les responsables du restaurant assurent avoir toujours fait de leur mieux pour respecter les exigences en vigueur.

« Nous voyons cette épreuve comme un obstacle constructif ayant pour but d’améliorer le restaurant pour l’avenir », écrivent-ils, en appelant à la compréhension de la communauté et au respect envers leur personnel.

Le restaurant a promis de tenir sa clientèle informée de l’évolution de la situation.