AGROALIMENTAIRE. La Cannebergerie de Dolbeau-Mistassini s’est distinguée lors des Prix Foodies-QC 2016 en remportant deux mentions pour ses produits.
La tartinade canneberge-bleuets produite par la Cannebergerie s’est mérité la palme dans la catégorie des Confitures et Sirops. « Une très belle tartinade, pas trop sucrée pour les déjeuners ou les fromages. De très gros morceaux de canneberges qui éclatent sous la dent et les bleuets combinent bien leurs saveurs. À découvrir sans hésitation », mentionne-t-on sur la page dédiée aux prix 2016 du foodies-qc.com.
Le Mix Jerk, un autre produit signé La Cannebergerie, a pour sa part pris la 2e place dans la catégorie des assaisonnements. « Les saveurs se mélangent à merveille, la texture est très intéressante et nous sommes vraiment impressionnés par cette nouveauté », affirme le jury.
Les Prix Foodies-QC 2016 visent déterminer quels sont les meilleurs nouveaux produits gourmands du Québec.
