Le Capitaine Bob de Normandin a servi sa dernière poutine

Serge Tremblay, journaliste de l'initiative de journalisme local
Le Capitaine Bob de Normandin a servi sa dernière poutine
Johanne Noël a fermé son restaurant, le Capitaine Bob de Normandin, afin de prendre sa retraite.

La page se tourne sur une petite institution de Normandin alors que le Capitaine Bob a servi sa dernière poutine à la sauce Bob avec fromage en grains.

La propriétaire, Johanne Noël, a décidé qu’il était temps de tourner la page après avoir passé les 25 dernières années dans le milieu de la restauration. Le commerce, pourtant bien implanté dans la localité, avait célébré ses 40 ans en 2018.

Comme le restaurant n’a pas été vendu, Johanne Noël s’est résignée à mettre la clé dans la porte afin de pouvoir prendre sa retraite.

Pour plusieurs, l’endroit était un incontournable pour un petit « snack » en pleine nuit après avoir fait la tournée des bars. La sauce Bob et la Pop Poutine constituent notamment deux classiques qui étaient appréciés.

Seul Roberval compte désormais un Capitaine Bob, celui de Dolbeau-Mistassini ayant disparu il y a déjà plusieurs années.

 

Partager cet article

Laisser un commentaire

avatar
  S'inscrire  
Me notifier des