Congélerie Héritier: Des bleuets d’ici, partout dans le monde

Yohann Harvey Simard
Congélerie Héritier: Des bleuets d’ici, partout dans le monde
La Congélerie Héritier a été fondée en 2019 par une trentaine de producteurs agricoles. (Photo : Trium Médias - Archives)

Normandin – Il aura seulement fallu deux ans pour que la Congélerie Héritier se positionne confortablement sur l’échiquier du commerce international. Pour preuve, l’entreprise de Normandin vient de remporter le Coup de cœur du jury dans le cadre de la troisième édition du Gala à l’exportation MercadOR Québéc.

Fondée en 2019 par une trentaine de producteurs agricoles, rappelons que la Congélerie Héritier offre un point de première transformation pour les producteurs maraîchers du Saguenay–Lac-Saint-Jean.

Son produit phare est le bleuet sauvage, très en demande en Europe et en Asie. L’usine a donc été construite afin de répondre aux exigences des certifications alimentaires nécessaires à l’exportation de ses fruits et légumes surgelés, un défi qu’elle a su relever avec succès.

 

 

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